El passat 11 de juny es van fer públics els productes i empreses distingits amb el segell Girona Excel·lent, un reconeixement que premia l’excel·lència agroalimentària de les comarques gironines. Impulsat per la Diputació de Girona, aquest distintiu posa en valor la qualitat, l’origen i el saber fer dels productes elaborats al territori, seleccionats mitjançant tasts a cegues per un jurat format per cuiners, sommeliers, crítics gastronòmics i especialistes del sector.

Entre les empreses reconegudes, diverses són sòcies del Clúster Food Retail, fet que ens omple d’orgull i confirma el compromís col·lectiu amb la qualitat i l’arrelament al territori:

• Aigua de Sant Aniol, reconeguda en la categoria d’aigua mineral natural.
• Alma Teas & Herbal Infusions, per l’Alma Luxury Ratafia Eco, en la categoria d’especialitats singulars de cafès i herbes remeieres.
• Trias Biscuits, pel seu producte de neules.
• Can Bech, amb diversos reconeixements a les seves melmelades (taronja amarga, pruna verda, pebrot vermell caramel·litzat, carabassa amb gingebre, anís i canyella) en la categoria de melmelades i confitures, i també pel seu fons fosc natural de vedella en la categoria d’especialitats singulars de sofregits, brous i salses.

Aquestes distincions no només reconeixen la qualitat dels productes, sinó també la trajectòria i l’aposta per la innovació, la sostenibilitat i el territori de les empreses guardonades. 

Felicitats!

Consulta aquí més informació sobre el segell Girona Excel·lent: https://www.gironaexcel.lent.cat